Saturday, May 23, 2020

18. Life Changed With Litti-Chokha..

इस Lockdown के period में पूरी दुनिया में Employees पर बहुत बड़ी मुसीबत आ पड़ी है | बहुत सारी Companies, Factories, Education Institutes, Restaurants, Hotels अपने Employees को निकाल रहे है | 

इसी बिच मेरा एक दोस्त है जो U.P का रहने वाला है और गुवाहाटी के एक बहुत बड़े होटल में as a Junior Manager की job करता था | होटल के Management ने Lockdown-1 में ही अपने 35%  Employees को Termination का Notice दिया, जिनमे एक मेरा दोस्त भी था | Notice मिलने से  कई दिनों तक उसके  चेहरे पर उदासी थी और दिमाग में Tension | डर  के मारे उसने अपने termination की बात अपने परिवार को भी नहीं बताई | 

Notice मिलने के  कुछ दिंनो बाद उसके साथ एक ऐसा इतिफाक  हुआ जिसने उसकी ज़िन्दगी में बहुत बड़ा बदलाव लाकर खरा कर दिया | 
जिन लडको के साथ वो  flat में रहता था, उनमे से एक ने एक दिन मेरे दोस्त से कहाँ,"भाई ! तू लीती-चौखा बड़ी स्वादिस्ट बनाता है, चल आज हम सबको लीती-चौखा बनाकर खिला" | मेरे दोस्त ने बिना देर किये सबके लिए लीती-चौखा  बनाकर ले आया | लीती-चौखा इतना tasty बना  था कि उनमे  से एक ने मेरे दोस्त को हस्ते हुए मज़ाक में ही  कह दिया,"भाई! तू लीती-चौखा का business start करले"| मजाक में कही हुई ये बात मेरे दोस्त के दिमाग को  इस कदर हिलाकर रख दिया कि बिना कुछ सोचे समझे उसने अगले ही दिन लीती-चौखा बनाना start  कर दिया और पहले दिन 4 प्लेट बनाकर अपने ही building के चार घरो में दे दिए | लीती-चौखा इतना tasty बना था की building के लोगो ने अगले दिन 10 प्लेट का order दे दिया उसके बाद 16 और उसके बाद 25 और धीरे धीरे खबर फेलने लगी और उसका बिना सोचे-समझे start किए हुए ये Business चल पड़ा | हर अगले दिन उसके orders बढ़ रहे थे |  बढ़ते-बढ़ते Lockdown -2 के खत्म होने तक 47 प्लेट्स के order उसे मिल गए थे | और Lockdown -3 के खत्म होने तक 93 प्लेट्स के order उसके पास थे | 

दो महीने में उसने अपनी monthly salary से ज्यादा कमा लिया था | 

मेरे दोस्त ने सिर्फ एक छोटा सा काम किया, उसने मुश्किल समय में कुछ ना करने से ज्यादा कुछ करने पर  ज्यादा Focus किया और अपने talent को shape देकर  निकल पड़ा |




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(English Translation)

Employees all over the world have faced a lot of trouble during this Lockdown period. Many Companies, Factories, Education Institutes, Restaurants, Hotels had laid off their Employees.

Between this, I have a friend who is a resident of U.P who used to work as a Junior Manager in a very reputed hotel of Guwahati. The Management of the hotel gave a notice of termination to 35% of its employees in Lockdown-1 itself, in which one of my friends was also there. There was sadness on his face for several days after getting the notice and the tension in his mind. Due to fear, he did not tell his family about his termination.

A few days after receiving the notice, there was a coincidence with him, which brought a big change in his life and lived up to it.
One of the boys with whom he used to live in the flat, one day asked my friend, "Brother! You make delicious Litti-Chokha, feed all of us today." Without delay, my friend brought it for everyone. The Litti-Chokha was so tasty that one of them jokingly told my friend, "Brother! You start the Business of Litti-Chokha". This said jokingly shook my friend's mind so much that without thinking anything, he started preparing Litti-Chokha from the very next day and cooked 4 plates, delivered in four houses of his own building on the first day. Litti-Chokha was cooked so tasty that the people of the building ordered 10 plates the next day, after that 16 and then 25 more, slowly the news started to spread and this business which he started without thinking about started rising. He started receiving orders with increase from the previous day. By the end of the ever-increasing Lockdown-2, he had received orders for 47 plates. And till the end of Lockdown-3 he had orders for 93 plates.

In two months, he had earned more than his monthly salary.

My friend did only a small work, he focused more on doing more than doing nothing in difficult times and gave shape to his talent.




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